cake à la noix de COCO

1.  
2. Préparation: 15min         Cuisson: 1h
3. Mélanger 100g de beurre mou avec sans 100g de sucre en poudre.
4. Ajouter 3 oeufs, 1 cuillère à café de vanille liquide,125g de farine et sachet de levure chimique.
5. Mélanger bien ajouter 100g de noix de coco.
6. Verser la préparation dans un moule à cake beurré et faites cuire à four préchauffé th.6 (180°C).
7. Après cuisson, démouler le cake, napper de confiture d'abricot avant de saupoudrer avec 25g de noix de coco.
8.